Πήγη: http://www.tips4easyliving.com
Σύμφωνα με μία ιαπωνική επιστημονική έρευνα, η πολύ ώριμη μπανάνα που έχει τα σκούρα μπαλώματα στο δέρμα της, παράγει μια ουσία που ονομάζεται TNF (παράγοντας νέκρωσης όγκων), η οποία έχει τη δυνατότητα της καταπολέμησης των μη φυσιολογικών κυττάρων. Όσο πιο σκούρη είναι, τόσο μεγαλύτερη θα είναι η ουσία TNF. Ως εκ τούτου, όσο πιο ώριμη είναι η μπανάνα τόσο καλύτερη είναι η αντικαρκινική προστασία.
Η κίτρινη ώριμη μπανάνα, είναι 8 φορές πιο αποτελεσματική στην ενίσχυση των λευκών αιμοσφαιρίων, από την απλή κίτρινη, ή πρασινωπή.
